料理 肉巻き
金目鯛の煮付け以来、合わせ調味料の配合に凝り始めました。
やや醤油を多くして甘辛にすると肉料理も和に早変わり。レンコンを牛肉の切り落としで巻いて、鷹の爪で香りづけた油で焼いてからこの配合の合わせで煮込む。
仕上げにゴマを振りかけると香ばし...
料理 徒然なるままに G.W.
GW前半は岡山~広島に旅行へ行ってました。初日は倉敷美観地区
☆どこか九州の柳川を彷彿させます。
江戸時代より紡がれる美しい町並みをそのまま残してあり、当時にタイムスリップした気分に浸ります。
旧大原邸を見学してみました。
☆あ...
ビジネス ザ・大阪
先週は3日間の大阪出張でした。リニューアルしたてのホテルが空いていたのでそこに宿泊。駅近で飲食店も沢山あって、ここは定番グルメの一つ、串カツをチョイス。
☆ソースは2度付け禁止
安くて美味しいのはもちろん、客層がまたコテコテの大阪人ば...
ビジネス 私たちは働く
横浜市のバイオ・医療分野のメルマガで医工連携拠点オフィスを新設したお知らせをいただきました。場所は展示会でお馴染みパシフィコ横浜の真向かい、ベンチャー向け施設「WE WORK」内。ブラスト社でも移転を考えたことがある注目の施設なので、直ぐに...
トレーニング メンテナンス
3年前に購入した３Dプリンタが調子悪くなってしまいました。加工に出す前の設計チェックや試供パーツを作るのに重宝していたので酷使しすぎたか、ステージが傾いて上手く造形できないのです。
買い換えてもよいのですが、このプリンタは安価なのに20cm...
展示会 得手に帆かけて
暖かくなって衣替えの折、春物を調達に元町～みなとみらいへお出かけです。
☆日本丸ではマストに人が登って帆を広げる準備していました。"春"風満帆に出航！（イメージ）
今年度の展示会・学会の参加予定リストが揃いました。
・組織培養学会（7...
徒然なるままに 金目鯛
新元号が決まりました。予想はかすりもしなかったけど（いや、候補の一つに"久"化があったか）、新しいことが始まる予感を倍増させてくれます。
でもこの時期は毎年ながら閑散期。年度末の騒ぎが嘘のようにメールも電話も殆ど来ません。予算決まって執行が...
ビジネス 2019年4月1日
再生医療学会は終わった翌日から問い合わせが舞い込んで大わらわ。今までにないほどの反響です。商品はもとよりブース展示やポスターの評判が上々で（社長自らのデザイン）、それで興味を引かれた方もいたようです。
年度末際の騒乱もようやく一段落、例年よ...
ビジネス 再生医療学会2019
先週に神戸で開催された再生医療学会企業展示は大盛況のうちに無事終了しました。お越しくださいましたご来場者様、大変ありがとうございました。
※いつもの2コマブース（超短焦点プロジェクタは間に合わずっ）
この学会も既に数回目なのに”初めて...
ビジネス 年度末
燃え尽きたぜ．．．真っ白にな．．．
この年度末は恒例の渦中シーズンですが、今回は大型の開発アイテム2件が重なって殊更に凄まじかったのです。もう死ぬかと。妖怪ネンドナイノウニュウドウ、なんてかます余裕すらない程に。平成も終わるご時世に昭和ネタ...