料理 八宝菜
八宝菜を作りました。
海鮮は海老とイカですが、海老は水揚げされたばかりのもの。イカは生1匹と短冊カットされたのとあって、安さと新鮮さ(見た目)で生1匹を購入しました。
さて、イカをどうさばこうか思案のしどころ。どうにかこうにか奮闘して短冊に...
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