アスばら!

回鍋肉を作ったときの豚バラ肉があまっていたので、アスパラガスの豚バラ肉巻き(略してアスバラ)を作ってみました。

  ※なんだか細長いのです
単にアスパラガスに豚バラを巻いてオーブンで焼いただけなんですが、これがおつまみにピッタリ!
レモンを絞って掛ければもっと美味しかったのでしょうが、在庫がなかったのでケチャップとカラシでいただきました(これはこれでGOOD)。
こういうの旨いだろうなと味をイメージしながら作って、そのとおりになると嬉しくなります。料理はモノ作りと共通するものを感じるから好きなのです(ただ食いしん坊なだけ?!)。

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