おお、広島におわします神よ。お好み焼きは広島風と言っても広島人には通じないとあれほど言ってきたのに、広島焼きなんて言ったら疎遠になると言ってきたのに、「今日は広島風お好み焼きを作るよ！」と言ってしまったこの罪深き広島モンをお許しください。
腕前は上がって綺麗に焼けたのですが、とっても美味しかったのですが、釈然としない微妙な気持ち。でも広島での生まれ育った年月より関東で過ごした年月のほうがずっと長くて、青春時代に限って言えばその何倍もの濃い年月を関東で過ごしてきた挙句、広島魂は泡のように薄れて消えてしまった今日この頃です。
