食いしん坊万歳

実家から送ってもらった白菜、大根、里芋の諸々。週末に晩餐です。

　☆白菜使った水炊きにたっぷりの大根おろし
あっさり風味の時は鶏はモモ肉よりムネ肉が好きです。

　☆里芋、小蕪はエビと一緒に出汁餡かけ
昼は妻が会社の食事会でお土産にもらってきたあなご太巻き。

ふわりとした柔らかい触感ながら甘辛い煮切りに負けない風味は、故郷広島名産のアナゴに勝るとも劣らない。と思ってたら全国各地のあなご（瀬戸内も）を使っているみたい。良い”仕事”してますねぇ～。
”仕事”とは付加価値を高めることだとアナゴで知り（思い切り字余り）