2010-03-27

ぶりアラが安かったので、ここは当然ぶり大根でしょう・・ ちゃんと下処理しないと生臭そうなので、レシピを検索。だしをとり、その間に大根を米と一緒に下茹で、ぶりはさっと湯にくぐらせて冷水で締めて、、、 メンドくさっ！ 今更止めるわけにもいかず、...