チーズ!チーズ!チーズ!

我が家でのクリスマスは今年は12月23日、日曜に堪能しました。しかし当日何もないのも寂しいので、ちょっとしたお肉料理とワインで乾杯しようと思ったら、何やらお届けもの。開けてみるとお高そうなチーズの詰め合わせ。

なんとNICO-1の先生からのお歳暮でした。逆に送らなきゃいけないのにと焦りつつもせっかくなので1つチョイスして切ってみました。

カカオ&ナッツのチーズ専用蜂蜜なんてこじゃれたものが付いていたので一緒に食べると、超極旨!!甘い風味がチーズの塩味と絶妙にマッチして一かけらのつもりが全部食べてしまいました。おかげでワインもあっという間に空となり。チーズと蜂蜜なんて初めてですが、人も機械も思いもよらない組み合わせの冥利でまだまだ可能性が広がりそうです。

今日はモノづくりスタッフのパートさんたちとランチ忘年会。年の瀬のイベントもラストスパートです。

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